Ремесленный хлеб
Хлебная полка занимает центральное положение в пекарнях.“Хлебная Усадьба” одной из первых на рынке Санкт-Петербурга и области стала амбассадором ремесленного хлебопечения.Ремесленный хлеб, выпеченный с использованием ремесленных технологий, имеет намного более богатый вкус, проходит процесс длительной ферментации и полезен для пищеварения и содержит множество полезных витаминов и микроэлементов.У нас в продаже более 20 видов ремесленного хлеба: с добавлением семян льна, с оливковым маслом, с творогом, кукурузный, тыквенный - все приготовлены из отборных ингредиентов с циклом приготовления до 48 часов!
Наши пекарни
При открытии “Хлебных Усадеб” мы в первую очередь ориентируемся на комфорт гостей. Так как на прилавках у нас только свежая продукция, логистику мы осуществляем еженощно - каждую ночь производство выпекает хлеб, а служба логистики развозит его по пекарням, поэтому все наши Усадьбы удобно расположены и поэтому хлеб у нас всегда самый свежий.Зона рассадки организована так, чтобы каждому гостю было уютно, а внутреннее пространство пекарен наполнено воздухом и солнечным светом, благодаря панорамным окнам вместо стен. Дизайн интерьеров ориентирован на натуральные материалы и зелень и создает то самое ощущение современного уютного дома, где вас так долго ждали и очень вам рады!На витринах выложен весь наш ассортимент, включая кондитерские изделия, выпечку, хлеб и готовую еду, которую мы также изготавливаем сами! Вкуснейшие слойки мы выпекаем в пекарне каждые два часа, чтобы вы могли насладиться самым свежим продуктом.
А приветливый персонал охотно поможет вам с выбором и приготовит вкуснейший кофе!
Производство «Хлебной усадьбы» находится в деревне Бегуницы, в Волосовском районе. Каждую ночь выпекаются новые партии хлеба и ранним утром развозятся по филиалам сети, которая охватывает почти всю Ленинградскую область. Каждый день на нашей полке обновляется весь хлеб, а часть хлеба выпекается прямо в магазине. Потому что один из принципов нашей работы: «Сократить время от печи до покупателя».
Команда «Хлебной усадьбы» — это профессионалы, знатоки своего дела, которые неустанно работают и направляют все усилия на создание настоящего ремесленного хлеба. Наши технологи объездили полмира и посетили сотни предприятий и исследовательских центров, собирая передовые знания о хлебопечении. На нашем производстве собраны образцы техники, не имеющие аналогов в России. А самое главное — мы долгие годы кропотливо выстраивали сложнейшие ремесленные процессы, и это тот труд, которым мы действительно можем гордиться.Заходите к нам в «Хлебную усадьбу», попробуйте и заберите домой для себя и своих близких настоящий ремесленный хлеб. Мы вас ждем!
